どうもかいさるです
今回は奈良県のおすすめ豆腐屋さんを紹介します
から揚げとか油っぽいものも好きですが、豆腐も異常に好きです
冷蔵庫にもめん豆腐か厚揚げがないと落ち着きません
余談ですがでんぷんや消泡剤の入ってる豆腐は絶対に買いません
そんな私がこよなく愛すのが
「梅本とうふ店」さんです
金剛山の麓、結構な街はずれの古い町（村？）の中にあります
山麓線を南に走ると
十数年前は細い道、駐車場も狭く車で行くのはツラいところでしたが、今は近隣に大きな駐車場が数か所出来ているので行きやすくなってます
その当時部下だった女性に教えてもらい、初めて来店した時は元気な年配女性の店主さんが出てきて、まだ商品を何も見ていない状態から
「これ食べてみて」 「これも食べて」 「これ人気だよ食べて」 「これはね～」って説明
試食の嵐です
揚げを焼いたものや、具だくさんのお味噌汁、白和え、豆乳などお腹いっぱいになりました
軽く１食分になる量でしたね
食べ過ぎて豆腐選ぶのツラくなりましたね
ただ気に入りました
そういえばサッカーの中田英寿さんが全国を回ってる時に来たみたいでサイン貼ってましたね
店舗前、平日ですいてます
今は豆腐ハンバーグの試食などを単品でやってる感じです
アイテムはあまり多くないです
今回はもめん豆腐と厚揚げを買いました
豆腐は大きめで大豆のコクと甘みがやさしく広がります
水がいいのか？もめん豆腐でもやさしくほどけて後味はさわやかです
厚揚げはガシッと中が詰まっている感じではなく、外はサクッザクっとした感じで軽く、中は柔らかくやさしい味の豆腐です
ぜんぜんしつこくなくて、油が新しいのでしょう！油通しも不要と言ってました
おまけに「おから」を無料でいただきました
もめん豆腐が1パック：400円、 厚揚げ1個：110円だったと思います
他にもワンランク上のお豆腐や自家製豆乳鍋スープ（これ絶品です）などがあります
ドライブなんかで近くに来られた際はぜひ寄ってみてください！
ありがとうございました
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